MIELS : EXPLORER UNE MULTITUDE DE SAVEURS
Mes ruchers sont dispersés dans le Bocage Vendéen, principalement dans le Pays des Herbiers. Et pour varier le travail, un rucher est dans le Pays de Fontenay.
Stock à sec … Récolte prévue début mai 2025
Miel de printemps
Les abeilles ont butiné de mars à mai, les fleurs des champs de colza, des pissenlits, du trèfle et des arbres fruitiers de la campagne vendéenne.
DOUX et CRÉMEUX, ce miel est très largement apprécié par les grands et les petits (facile à tartiner).
Stock à sec … Récolte prévue début juillet 2025
Miel toutes fleurs
Les abeilles ont butiné avec allégresse les pissenlits, les tilleuls, les châtaigniers, les ronces, les aubépines, les sureaux, le lierre… de juin à août.
BRUN, PARFUME et FLORAL, ce miel agréable en bouche a une cristallisation lente.
Stock à sec … Récolte prévue fin août 2025
Miel d’été
Plusieurs de mes ruchers sont situés à proximité de champs de tournesol. Les abeilles couvertes de pollen jaune orange collectent le doux nectar des tournesols de mi-juillet à mi-août !
ENSOLEILLE et INTENSE, ce miel a des arômes végétales.
Stock à sec … récolte prévue fin mai
Miel d’acacia
Exceptionnel… réalisé si le temps est humide et chaud (type orageux) fin mai.
DELICAT et SUBTIL, ce miel restera liquide.
Stock à sec … récolte prévue fin juillet
Miel de châtaignier
Les abeilles raffolent du nectar des chatons (fleurs du châtaignier).
SOMBRE et CHAUD avec une légère AMERTUME.
Stock à sec … récolte prévue fin juillet
Miel de forêt
De juin à juillet, les abeilles ont butiné les fleurs dans les bois et les bosquets
SOMBRE et BOISE, ce miel a du caractère.
Stock à sec … récolte prévue début septembre
Miel de sarrasin
Si les abeilles sont à proximité immédiate avec les fleurs de blé noir (sarrasin).
ROBUSTE avec des saveurs de SOUS-BOIS.
Trouvez mes produits dans plus de 10 magasins aux Herbiers et aux alentours et/ou retrouvez moi parmi d’autres producteurs et artisans sur les marchés de producteurs. Mon envie est d’être au plus proche de vous, de vous présenter les miels, leur saisonnalité et de participer à une production alimentaire saine et durable.
PREPARATIONS À BASE DE MIEL, POLLEN, PROPOLIS
Et bien plus encore, je vous propose des préparations à base de miel, du pollen frais, de la propolis en teinture-mère et des éditions spéciales en collaboration avec des producteurs locaux.
Miel, Noix & épices corsées
Ce mélange sera un atout majeur pour relever votre cuisine.
Propomiel
Spécialité de miel, de propolis et d’huile essentielle de pin sylvestre.
Teinture-mère de propolis
Extrait alcoolique de propolis. La propolis pure est reconnue pour ces propriétés : antibactérienne, antivirale, antifongique…
Savon à la Propolis
Propolis, cire et miel de mes abeilles, savon réalisé par le temps du savon. (Propolis souvent recommandé dans le soin des peaux acnéiques)
Pastilles au miel, eucalyptus & pin sylvestre
Bonbons au miel pour adoucir votre gorge avec la fraicheur des huiles essentielles de Pin Sylvestre et d’Eucalyptus.
Pots de miel personnalisés
Offrez un produit personnalisé pour rendre un moment ou un évènement inoubliable !
Évènements
Site de prestige
Partenariat
Gite et accueil
Cadeau
Choisissez le contenant spécifique à votre occasion (pot de 30g, 40g, 80g, 125g ou 250g) avec ou sans étiquette personnalisable.
Précision : Commande à anticiper en fonction des dates de récolte, des délais pour la mise en pot et pour de l’étiquetage.
